سویق جو دوسر (یولاف) ملکه

خواص و ویژگی های بینظیر سویق جو دوسر ( یولاف ) ملکه

ترکیبات سویق جو دوسر

سویق جودوسر از ترکیب گوشت و سبوس دانه جودوسر تشکیل شده و از بهترین جودوسر ارگانیک موجود در بازاره

لاغر کننده و کاهنده اشتها

سویق جو دوسر حاوی منبع غنی فیبر محلول در آب و پکتین هست و فیبرها در معده با مصرف آب حجیم شده و جلوی اشتها رو میگیره ، این کاهش اشتها در کنار مقوی بودن تمام انرژی مورد نیاز شما رو تامین میکنه ، به عقیده متخصصان مصرف مدام و منظم سویق جو دوسر برای لاغری ، باعث سیری طولانی مدت و تناسب اندام شما میشه
سبوس موجود در جو دوسر خاصیت چسبندگی بالایی داره و به همین دلیل به مواد مغذی و کالری های اطراف خودش میچسبه و اجازه نمیده که کالری ها وارد خون بشن و از طریق مدفوع از بدن خارج میکنه

شیرافزا ، تقویت و استحکام استخوان

جو دوسر حاوی مقادیر زیادی کلسیم هست ، اگردر دوره شیردهی نگران پوکی استخوان و در عین حال چاق شدن هستید از سویق جو دوسر استفاده کنید ، چرا که در حین کاهش وزن ، دچار پوکی استخوان نخواهید شد و شیردهی شما نیز دچار مشکل نمیشه

ضد یبوست قوی

یکی از مشکلات اکثر افراد و به خصوص مادران شیرده یبوسته ، فیبر محلول در آب این سویق لاغر کننده موجب رفع یبوست و شقاق میشه و از خیلی از بیماری های ضمنی پیشگیری میکنه

طرز تهیه سویق جو دوسر

نحوه انتخاب جو دوسر

بیشتر جو دوسر کشت شده در ایران خوراک دام هست و باید این دانه رو حتما از عطاری ها معتبر تهیه کنید ، معمولا هنگام خرید با این مشکل مواجه میشید که بسیار کثیف و دارای خاک و سنگه و حتما باید بوجاری و عاری از هرگونه گرد و خاک و دانه های اضافی بشه

شستشو و ضد عفونی

جو دوسر دانه خیلی تمیزی نیست و معمولا نمونه بذری برای سویق خریداری میشه ، پس باید حتما چنیدن بار شسته و ضدعفونی بشه ، برای این کار ابتدا دانه ها رو داخل وان استیل میریزیم و چند بار ابکشی میکنیم ، در مرحله آخر ابکشی مواد ضد عفونی کننده رو به آب اضافه کرده و ده دقیقه نگهش میداریم و سپس آبکشی کرده و داخل دستگاه آبگیرساترفیوژ ریخته تا اب سطح دانه کامل گرفته بشه ( مواد ضد عفونی کننده مورد استفاده بعد از خشک شدن از روی دانه بطور کامل از بین میره ) و در نهایت درون سینی های خشک کن قرار میگیره تا خشک و برای سویق شدن آماده بشه 

فرآوری جو دوسر

روش اول تفت آرد و سبوس جودوسر و سپس مخلوط کردنشه ، که بدلیل سبک بودن آرد جودوسر ، به سرعت داخل هوا پخش میشه و تمام زندگی شما رو زیر گرد آرد میکنه و البته شما سویقی یکدست و با کیفیت نخواهید داشت و طعم خامی در این سویق حس میشه
روش دوم تفت دانه و سپس پودر کردنشه ، در این روش سبوس دانه میسوزه و داخل دانه اصلا سویق نمیشه و اصلا توصیه نمیشه ، یکی از بزرگترین مشکلات تولید سویق جودوسر آسیاب کردنشه ، چون سبوسی بسیار محکم و ارتجاعی داره که با آسیاب های خانگی به هیچ عنوان قابل پودر شدن نیست
روش سوم
این روش توسط خود ما و بصورت کاملا خلاقانه ایجاد شده که حرارت دهی به شیوه غیر مستقیم هست ، در این روش دانه بصورت کامل فرآوری میشه ولی فزقی با روش قبل داره اینه که قبل از فراوری سبوس مغز دانه بصورت کامل سویق شده و سبوس خواصش رو بطور کامل حفظ میکنه ، هیچ خامی در سویق وجود نداره و کاملا یکدست فرآوری شده ، طعم ، عطر و خواص سویق در این حالت چندین برابر دو حالت قبله

مقدار و روش مصرف ، شرایط نگهداری و تاریخ انقضا

شرایط نگهداری و تاریخ انقضا

تمام محصولات طارونه طبق سفارش شما تولید و بسته بندی میشه ، پس تازه خدمت شما میرسه ، این محصول از زمان سفارش شما 6 ماه تاریخ داره و بهتره داخل یخچال و اگر فعلایا مدتی مصرف ندارید درون فریزر نگهداری کنید .

جهت مصرف سویق جودوسر حتما به این نکته دقت کنید که ، دانه جودوسر بعد از سویق شدن کمی تلخی داره 

برای لاغری

دو تا چهار قاشق غذاخوری ( تا جایی که سیر بشید ) بجای حجیم ترین وعده غذایی

برای رفع یبوست

یک تا دو قاشق غذاخوری روزانه قبل از وعده های غذایی